完善法律法规体系。建立健全食品安全法律法规,明确食品生产、加工、运输、销售等各个环节的安全标准和法律责任,加大对违法行为的惩处力度,形成有效的法律震慑。
加强监管力度。加强对食品市场的监管,通过定期检查、突击抽查、风险评估等手段,及时发现并处理食品安全问题。镇食安办、民政办多次联合行动,对各助餐点食品安全生产情况进行监督检查,对发现的食品安全隐患问题,及时列出清单、建立台账,细化整改措施,明确整改时限和责任人,限期整改销号。
强化食品安全教育。通过政策宣传、学校教育、讲座等多种形式,普及食品安全知识,提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。鼓励消费者参与食品安全监督,形成全社会共治的良好氛围。
建立应急响应机制。制定完善的食品安全应急预案,一旦发生食品安全事件,能够迅速启动应急响应机制,有效控制事态发展,减轻危害后果。同时,加强食品安全信息通报和共享,提高应对突发事件的能力。