1. 污染环境罪（《刑法》第三百三十八条）：
定罪：违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，严重污染环境的。
量刑：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
2. 非法处置进口的固体废物罪（《刑法》第三百三十九条第一款）：
定罪：违反国家规定，将境外的固体废物进境倾倒、堆放、处置，造成环境污染。
量刑：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；造成重大环境污染事故，致使公私财产遭受重大损失或者严重危害人体健康的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
3. 擅自进口固体废物罪（《刑法》第三百三十九条第二款）：
定罪：未经国务院有关主管部门许可，擅自进口固体废物用作原料，造成环境污染。
量刑：参照非法处置进口的固体废物罪的量刑标准。
4. 非法捕捞水产品罪（《刑法》第三百四十条）：
定罪：违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重。
量刑：处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
5. 非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪（《刑法》第三百四十一条第一款）：
定罪：非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品。
量刑：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
6. 非法收购、运输、出售陆生野生动物罪（《刑法》第三百四十一条第二款）：
定罪：违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重。
量刑：处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
7. 非法狩猎罪（《刑法》第三百四十一条第二款）：
定罪：违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重。
量刑：与非法收购、运输、出售陆生野生动物罪相同。
8. 非法占用农用地罪（《刑法》第三百四十二条）：
定罪：违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏。
量刑：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
9. 破坏性采矿罪（《刑法》第三百四十三条第二款）：
定罪：违反矿产资源法的规定，采取破坏性的开采方法开采矿产资源，造成矿产资源严重破坏。
量刑：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；造成矿产资源特别严重破坏的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
10. 非法采伐、毁坏国家重点保护植物罪（《刑法》第三百四十四条）：
定罪：违反国家规定，非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物，或者非法收购、运输、加工、出售珍贵树木或者国家重点保护的其他植物及其制品。
量刑：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
11. 盗伐林木罪（《刑法》第三百四十五条第一款）：
定罪：盗伐森林或者其他林木，数量较大。
量刑：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数量巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数量特别巨大的，处七年以上有期徒刑，并处罚金。
12. 滥伐林木罪（《刑法》第三百四十五条第二款）：
定罪：违反森林法的规定，滥伐森林或者其他林木，数量较大。
量刑：与盗伐林木罪相同。
13. 非法收购、运输盗伐、滥伐的林木罪（《刑法》第三百四十五条第三款）：
定罪：非法收购、运输明知是盗伐、滥伐的林木，情节严重。
量刑：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
14. 破坏自然保护地罪（《刑法》第三百四十二条之一）：
定罪：违反自然保护地管理法规，在国家公园、国家级自然保护区进行开垦、开发活动或者修建建筑物，造成严重后果或者有其他恶劣情节。
量刑：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。有前款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
以上各罪名的定罪与量刑，均根据犯罪行为的具体情节、造成的后果严重程度以及是否具有其他恶劣情节等因素综合判断。对于情节严重的，通常会处以更重的刑罚，包括增加刑期、提高罚金数额等。同时，部分罪名还规定了“情节特别严重”的情形，对此类犯罪行为将处以更严厉的刑罚。在司法实践中，法院还会结合具体案情，如犯罪动机、悔罪表现、社会危害性等因素，依法作出公正判决。
