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不得不承认,除了团圆 中秋节,更是吃货的狂欢节!

中秋将至,大街小巷又变成了卖月饼的展台:鲜肉、五仁、豆沙、莲蓉、百果、黑芝麻......甜与咸不分高低,素与肉并驾齐驱;广式的、苏式的、潮式的、京式的,还有各种网红款频频爆红……


今天,浙游君就带你去看看浙江各地的特色月饼,不仅够传统、还够美味,文末告诉浙游君,你们最爱哪一款?
01
浙江特色月饼大盘点
每一样都好吃到犯规
/杭州 · 榨菜鲜肉月饼/
杭州人的中秋快乐源泉


@吃喝玩乐杭州消费指南
在杭州,从来都只有两种月饼,鲜肉榨菜月饼和其他月饼!榨菜加鲜肉,看起来其貌不扬,吃起来也总是漏渣,却是杭州人的心头好。趁热咬上一口,香酥的饼皮包裹着鲜美多汁的榨菜肉馅,吃起起来厚实又满足。
月饼店推荐:九月生活、五味和、九芝斋、知味观
/宁波 · 传统宁式苔菜月饼/
食客心中一口难忘的美味
@行走甬城
@带你吃遍宁波
以苔菜月饼为首的传统宁式月饼是大多数宁波人心中的“白月光”。没有华丽的包装,就是记忆中质朴的模样,掰开半透明的酥香饼皮,馅料豪气,透着一股苔菜的清香。那股老底子的味道,年复一年地吸引着新老顾客为它踏破门槛。
月饼店推荐:奉化众品阁弄堂月饼、董生阳、象山芳记月饼、邱隘市场正宗宁式月饼
/衢州 · 杜泽桂花月饼/
减肥也能吃的空心月饼
中秋买月饼,大多数人的关注点大概就是里面的馅料了。可是衢州这种没有馅儿的月饼你一定没有吃过。圆滚滚的杜泽桂花饼拿在手里几乎没有重量,掰开外皮一探究竟,里面竟然是空心的!其实,这种饼的奥秘就藏在饼皮上:打开酥脆外皮,附了薄薄一层桂花糖,一口下去,甜而不腻,一吃上瘾!
月饼店推荐:杜泽镇杜泽老街
/湖 州 · 布厂百果月饼/
湖州人的老传统
@小红书-狐狸蹲小分队
@小红书-狐狸蹲小分队
湖州布厂月饼最早是湖州人民布厂的食堂做的,现在布厂不在了,但是食堂月饼被保留了下来,在本地很有名气。其中最火的当属百果味和鲜肉味,百果味肉眼可见很多果仁,核桃仁、瓜子、花生、芝麻,口感是江浙爱的甜味;鲜肉味能收获喝汤包的快乐~
月饼店推荐:巴掌月饼、月越饼店、月楼饼店
/舟山 · 苔条月饼/
为了这月饼,跑遍全城也值得
@舟山群岛旅游
舟山的传统月饼更接近于酥脆油香的苏式月饼,一口咬下,酥到掉渣。舟山月饼经典款有苔条、芝麻、花生、绿豆、豆沙、五仁百果几种口味,特别是苔条味最对舟山人的口味!细腻的海苔馅夹杂着浓郁的油香,甜中带咸,咸里透鲜,吃起来完全不会腻!
月饼店推荐:健民糕饼、瑞和老字号、存丰食品
02
传承了上百年的神仙月饼
老字号里的人间风味
/金华 · 婺式古月饼/
最古老的月饼之一


据古籍记载,金华永康的“画饼”即“雪片月饼”是中国最古老的月饼之一,距今已经有800多年的历史。这款月饼全程古法手工制作,饼皮原料是米粉,加入馅料后蒸制而成。 蒸好的月饼通体雪白,内在也很走心:现炒的黑芝麻口感清甜;流心馅儿的一口爆浆;还有蔓越莓绿豆味的 非常缠绵~
月饼店推荐:楼师傅婺式传统糕点、糖古糕点
/嘉兴 · 新塍月饼/
江浙沪月饼基地
@小红书-chen可口
@小红书-伪艺术家、微博-花花的业务团
新塍月饼不是指一家店,而是一个统称。嘉兴湖州一带的点心在历史上就有名气,叫“嘉湖细点”,月饼则是干点里的一种。而嘉兴新塍古镇自明朝起就有不少商家在做月饼了,几百年传承下来,镇上做月饼的作坊多达几十家~
月饼店推荐:荣荣月饼、新旺记月饼、阿毛肉月饼、老姚月饼、古居斋等等
/温州 · 苍南桥墩月饼/
一个月饼比脸大


与寻常能见到的小月饼不同,桥墩月饼大而厚实。看似毫不华丽的外表下,藏着的是那“儿时外婆送来的”踏实老味道。撕开包装袋,芝麻香便扑鼻而来,裹满芝麻外衣的外皮酥脆无比,轻轻一掰便露出满满的肉馅儿、花生、红枣、瓜子仁、蛋黄……用料超级足!
月饼店推荐:吴玉源月饼、吴琛月饼、丁源兴桥墩月饼
/衢州 · 邵永丰麻饼/
小麻饼也有大文章


说到衢式月饼,在全国都是排得上名的,还曾上过央视!其中,邵永丰是挥之不去的衢州印记。做胡麻饼工序很多,最有技巧的是“上麻”,即给面饼均匀地沾上白芝麻。将小饼放在铺满芝麻的大箩里,轻轻一摇,饼马上摆成规则的六边形,或摇晃,或震动,胡麻饼时而变阵时而腾空翻身,整个过程,犹如看杂技。 月饼店推荐:衢州水亭门邵永丰店
/丽水 · 万寿手工月饼/
上世纪七八十年代的油料饼
@丽水日报
@小红书-佳佳20111
走到松阳县城明清古街,就被一股香味吸引。在一家名为“长寿手工月饼店”的老式糕点店里,师傅们正忙着制作传统手工月饼,和面、包饼、压制、烘烤,一块块泛着金黄油光的月饼十分诱人。今年六十多岁的丁长寿老师傅是土生土长的丽水松阳人,从他爷爷到他这代,这门传统月饼手艺经历了100多年的历史传承~
月饼店推荐:松阳老街长寿手工月饼店
/ 台州 · 宏记月饼/
100%颠覆视觉味觉

在台州,只要一提到月饼,人们都会想起宏记。一家百年的老店,一直保持着初心。踏踏实实地做着一块块好吃的月饼,每一块都不将就。宏记的月饼品类十分丰富,蛋黄酥、黄金板栗月饼、火腿松仁月饼普洱茶月饼、清香桂花月饼、流心月饼……每一口都是一代台州人心中对于中秋的记忆。
月饼店推荐:宏记月饼
03
寺院的慈悲与祝福
都融进了这些净素月饼中
/杭州 · 净素月饼/
杭州人爱了上千年
@豆芽部落-Louis
@行周末
老底子的杭州人都知道,寺庙的净素月饼可是中秋的限定美味。传统手工工艺,没有任何添加剂,口味也是传统的黑麻、椒盐、莲蓉、桂花豆沙、百果、玫瑰,做好后一筒一筒用油纸包装,整齐码放着,隔着纸都能闻到香味。
寺院推荐:灵隐寺、中天竺法净寺、上天竺法喜寺、净慈寺、香积寺、永福寺等等
/舟山 · 普陀山净素月饼/
来自观音菩萨道场
@後攻
中国佛教四大名山之一的普陀山素有“海天佛国”之称,在每年中秋到来之际,这里都会出品一款素斋月饼,古法传承,福佑四海。普陀山素月饼和普陀山观音饼一样,采用苏式月饼的制作方法,纯手工制作在这个时代显得弥足珍贵,满满的都是诚意和心意。
寺院推荐:普陀山
/绍兴 · 素香斋月饼/
每一口都是儿时回忆杀
@夏丫头食堂
素香斋创办于1995年,是绍兴市佛教协会指导下成立的一家净素食店,主要提供净素糕点、净素卤味和各类仿荤素食。木糖醇月饼用木糖醇代替蔗糖,养生又健康;麻蓉月饼回味中满是坚果的酥脆;百果月饼拥有清新的果香口感……素香斋的质量和口感都是没话说的~
月饼店推荐:素香斋
今 日 话 题
浙江的特色月饼还有很多,你们爱吃哪一款?大家来PK呀!