龙岩一早餐店违规添加硼砂被查处！

近日，上杭县市场监督管理局与县公安局开展联合执法，在临城镇某早餐店检查时发现该早餐店涉嫌生产、销售有毒有害食品。执法人员在现场查扣硼砂6.9公斤。经查，该早餐店自2020年以来，就在制作米浆时，将硼砂非法添加其中。目前，案件正在进一步调查处理中。

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2025-5-25 13:12 上传

自2024年起，上杭县市场监管局将打击非法添加硼砂（硼酸）作为食品安全工作的重中之重，针对肠粉、黄米粿、簸箕粄等本地特色小吃开展专项整治行动，对各类食品小作坊、小餐饮开展排查。截至目前，已成功揪出五起非法添加硼砂（硼酸）的违法行为，均已移送公安机关处理，还有一起正在调查过程中。

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下一步，上杭县市场监管局将持续保持高压态势，深化治理“餐桌污染”，建设“食品放心工程”，加大执法力度，加强与公安、农业等部门的协作配合，形成强大的执法合力，严厉打击各类食品安全违法行为。在此提醒广大市民：经硼砂处理的食物往往色泽异常鲜亮，异常有嚼劲并且不易腐坏。在日常生活中务必提高警惕，选取正规渠道购买食品，若发现可疑食品，可拨打12315热线进行举报，共同守护“舌尖上的安全” 。
来源：上杭市场监督